quarta-feira, 1 de agosto de 2007

Lasanha de Atum

Este sábado, eu e a minha amiga Maria tivemos numa de cozinheiras, a fazer um almoço e um jantar diferentes.
O almoço foi Lasanha de Atum, receita da minha amiga Eduarda Flor, que deixo aqui, ao jantar foi Polvo Assado com Batatas e Arroz, e Profiteroles, que usamos como entrada (recheio salgado) e como sobremesa (recheio doce), que postarei a receita noutro dia. Foi a primeira vez que experimentei esta lasanha e posso assegurar que estava DIVINAL!!!
Antes
2 latas grandes de atum
1 lata grande de tomate pelado
1 lata grande de cogumelos laminados
2 pacotes de natas
1 pacote de queijo ralado
2 cebolas picadas
4 dentes de alho picados
1 pitada de pimenta branca
1 colher de sobremesa de pimenta da terra
salsa q.b.
orégãos q.b.
sal q.b.
azeite q.b.
molho bechamel
folhas de lasanha

Põe-se as cebolas e os alhos picado num tacho com azeite e leva-se a refogar.
Quando a cebola estiver transparente, junta-se os orégãos e a salsa.
De seguida os tomates pelados picados e os cogumelos. Mexe-se um pouco e põe-se o atum defeito e as natas. Tempera-se com sal, a pimenta branca e da terra a gosto.
Num pirex põe-se uma camada de bechamel, camada de massa, o molho de atum e assim sucessivamente, no fim põe-se o resto do bechamel e o queijo ralado. Vai ao forno 30/45 minutos.
Serve-se com uma salada de alface.
Esta receita dá para 6 pessoas.

Depois


3 comentários:

Elvira disse...

Parabéns pelo blog delicioso! :-) Vou já colocar um link no meu para voltar muitas vezes.

Já agora, não se quer juntar à nossa comunidade de blogues culinários em língua portuguesa...? Basta registar-se como usuária e depois submeter o blog. É aqui: http://www.cozinhasdomundo.com/

Um abraço.

anna disse...

Vim aqui parar por ter achado piada ao nome do blog... foi uma agradável surpresa!
Vou voltar mais vezes...

Marizé disse...

Gostei muito desta lazanha, pois sou louca por atum e massas.
Vou colocar seu link, para voltar aqui e "cuscar" as novidades.
P.S. Se quizer me visitar estou em: http://tachosdensaio.blogspot.com/
Beijocas virtuais