sábado, 31 de janeiro de 2015

Paté de Feijão-Branco com Tomilho e Alho

Quinta-feira dia de Amigas nos Açores razão mais que suficiente para se juntar um bando de "doudas" e fazer-se um jantarinho especial... e aqui fica a ementa preparadas, alguns dos pratos já foram publicados anteriormente, outros foram experiências novas como este paté de feijão branco que vi num programa da Rachel Allen...

 
Paté de Feijão-Branco com Tomilho e Alho

 
Paté de Molho de Tomate com Queijo
 
 

 

 
 
 
 
 
Couscous com Amêndoas e Passas
 
 
Gratinado de Couve-flor com Brócolos (receita do Jamie Oliver)

 
Semifrio de Chocolate e Pistácio (receita do Gordon Ramsay)
 
 
Mousse de Lima


Paté de Feijão-Branco com Tomilho e Alho
Ingredientes
1 lata pequena de feijão-branco escorrida
1 dente de alho ralado
1 c. sopa de tomilho picado
Sal e pimenta q.b.
Azeite q.b.

No robot colocam-se todos os ingredientes e pulsa-se. Vai-se colocando azeite até ter a consistência desejada.
Quando se colocar na taça de servir, rega-se com um fio de azeite.